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Le Solane

Intrigante e vellutato, con una piacevole acidità che ne bilancia la dolcezza. Elisir da centellinare, delizioso nettare da apprezzare assorti o per concludere in bellezza pasti raffinati.

Tipologia: vino da dessert
Denominazione: Colli Piacentini DOC Vin Santo 
Varietà: 100% Malvasia di Candia Aromatica
Annata: 2003
Alcool: 16% vol
Longevità: +48 mesi
Vista: giallo ambrato, intenso e brillante
Olfatto: intenso e complesso; sentori di confettura di fico, mandorla, scorza d’arancio e caramello
Gusto: avvolgente, equilibrato; note di fico e mandorla con sottofondo di caramella mou
A tavola: ideale con dessert al cioccolato fondente e dolci a pasta compatta arricchiti con frutta secca. Ottimo anche con formaggi erborinati e stagionati o in contrasto con cibi la cui componente grassa è prevalente (paté di foie gras, anatra). Servire a 12° C
Confezione: bottiglia da 0.5 l in scatola da 6 e in tubo

Riconoscimenti e punteggi
2017:
medaglia d’oro al Concours des Féminalise e al Concorso Il mondo delle Malvasie, medaglia d'argento al DWWA e al IWSC ("Outstanding").
2018: medaglia d'oro a La Selezione del Sindaco, a Sélections Mondiales des Vins Canada, al IWSC, a Mundus Vini, al WWSA e Premio Douja d'Or.